PUDIM DE OVOS


Ingredientes:

  • 12 ovos inteiros
  • 500g de açúcar
  • 500 ml de leite
  • calda:
  • 150g de açucar
  • 1 copo de água

 

Modo de Preparo:

  • Em um forma coloque o açúcar e caramelize até ficar em ponto de calda.
  • Bata os ovos junto com o açúcar durante 2 minutos, acrescente o leite e bata mais um pouco.
  • Despeje a mistura na forma já caramelizada. Em seguida coloque em banho maria e leve ao forno por 1 hora e meia.
  • Deixe esfriar e sirva,

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