PUDIM DE GELATINA DE CEREJA


Ingredientes:

  • 2 caixas de gelatina sabor cereja (35g cada uma), fazer conforme as instruções da embalagem (de preferência que seja da mesma marca de gelatina para que não fique diferente as cores)
  • 200ml de leite de coco (uso da sococo)
  • 1 tablete de 170g de chocolate branco
  • 1 envelope de 12g de gelatina sem sabor da cor vermelha
  • 100gr de cereja em caldas (na receita não adicionei a calda apenas a cereja)
  • 1 lata de creme de leite com soro.

Modo de Preparo:

  • Na primeira camada coloco 200ml da gelatina e levo para endurecer, e reservo 300ml da gelatina restantes, depois de endurecida coloco as cerejas e as gelatinas que deixei reservada, e levo novamente para endurecer.
  • Em seguida bata no liquidificador o leite de coco, o chocolate branco já derretido, o creme de leite e a gelatina sem sabor vermelha ja dissolvida.
  • Depois de bem endurecida as camadas, coloco a outra camada e por último usei mais uma caixinha de gelatina sabor cereja, fiz conforme as instruções da embalagem. Eu usei mais 200gr para confeitar . Untar a forma com óleo. E levar a geladeira por duas horas.

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